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肉牛快速育肥方法_高档肉牛如何快速育肥?

发布时间:2023-04-02人气:4234


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肉牛快速育肥方法

      如今人们的生死水平是真的越来越不错了,吃东西都追求更高质量,针对局部生死水平更高的人来说,吃**常见的牛羊肉,也要是较高档的那种,高档牛肉就是质量较优质的牛肉。很多农户朋友就看重了高档肉牛养殖的致富商机,那么高档肉牛如何快速育肥呢?下面一同来看看。

      高档牛肉就是质量较优质的牛肉,其嫩度、风味、多汁性等主要方面均需到达规则的等级规范,是高级饭店制造牛排的原料。消费高档牛肉,经济效益很高,在北京市场,每公斤高档牛肉价值90元左右。即是普通牛肉在各地市场也是猪肉价钱的1.5~2倍,而牛是草食动物,饲料本钱比猪低得多。其它方面更无特殊请求。一头6月龄的幼牛,经过12~18个月的育肥,体重可达500公斤以上,经济收入超越4000元。因而,应用农牧区丰厚的饲草和秸杆资源,开展肉牛消费,有着宽广的前景,是农民致富的牢靠路径。下面引见高档肉牛快速育肥技术,该技术同样合适普通肉牛消费,只是前面三条措施能够放宽限制,灵敏运用。


一、选择优秀肉牛种类

      我国以国外引进了许多优秀肉牛种类,如利木赞牛、西门塔尔牛、夏洛来牛等,育肥高档肉牛尽量选择这些良种牛与本地黄牛杂交的一代牛。由于杂交一代牛增重快,肉质优秀,经济效益高。若暂时购不到杂交牛,也可选用我国的中央良种,如鲁西黄牛等,也能够消费出高档牛肉的。

二、严厉控制育肥牛的年龄

      选择6月龄、活重到达200公斤以上的牛犊,育肥到18至24月龄屠宰。普通超越30月龄以上的牛,肉质老化,消费不出较高档的牛肉。

三、必需到达屠宰体重

      杂交牛育肥到24月龄,体重必需到达500公斤以上,只要这样的宰前活重牛才干出优质级高档牛肉。假如24月龄达不到规范体重,应疾速调整精料比例,力争在4个月内到达规范体重,否则,难上层次。消费高档牛肉,牛的育肥年龄和宰前体重共同决议着肉质的等级,两者缺一不可。

四、抓好育肥前牛的顺应性饲养

      主要有以下内容:

        ①刚购回的牛在大小、强弱、喂法上差别大,不顺应立刻集中育肥,先要按大小不同分群饲养。购回后一周内只喂草不喂料,但要饮足水,水中恰当加点盐,目的是调理肠胃,促进食欲。第二周逐步加喂精料,逐步到达每头每天2公斤,接近育肥条件。

        ②多数牛体内有一定数量的寄生虫,直接影响育肥效果,对购回的牛3~5天后停止驱虫。可用敌百虫,按牛每百公斤体重4克,空腹服下。

        ③去势。适时给肉牛去势可进步育肥效果12.5%左右。购回的牛可在育肥前15~20天去势,幼龄公牛宜早期去势,可在3~5月龄时停止。

五、科学投喂饲料

      饲喂肉牛的精饲料有玉米、麸皮、高粱、油饼等;粗饲料有常用于喂牛的作物秸杆如玉米秆、麦秆、稻草以及牧草等。

      饲料只要科学投喂,才干促进肉牛的快速生长。方案育肥牛到18月龄时,体重到达500公斤左右屠宰,饲喂的布置分两阶段停止:普通饲养阶段,时间4个月。这阶段日粮以粗饲料为主,精料占日粮的比例为25%;日粮中粗蛋白质含量为12%;每头牛日采食干物质量为4公斤左右,育肥牛的增重在500克左右,这样经过4个月的饲养,育肥牛的体重可达250公斤左右。

      强化饲养阶段,时间8个月。

        ①250~300公斤体重阶段:日粮中精料比例占55%;日粮中粗蛋白质含11%;搭配安美特罗催肥小料每天每头日采食干物质量为6.2公斤;饲养期为55天,日增重700克左右。

        ②350~400公斤体重阶段,日粮中精料比例占75%;日粮中粗蛋白质含10.8%;搭配安美特罗催肥小料每天每头采食干物质量应达7.6公斤;这阶段饲养期应为45天,日增重1.1公斤。

        ③450~500公斤以上体重阶段;日粮中精料比例占75%~80%;日粮中粗蛋白质程度含10%;搭配安美特罗催肥小料每天每头日采食干物质应达7.5~8.5公斤,饲养期应为120天,日增重1.1公斤。

六、进步饲草营养价值

      用来喂牛的粗饲料大多含纤维素高,营养含量低,应依据不同的饲料采取青贮、氨化、微生物发酵等新技术停止处置,这样能成倍进步粗饲料营养含量,特别是蛋白质含量,进步饲料转化率,显著促进肉牛的生长速度。据周口地域实验,氨化后的麦草粗蛋白质由原来的3.5%进步到12%。用氨化麦草喂牛,日增重比对照组进步35.8%,肉牛出栏由24个月缩短为18个月,节约精料40%,俭省饲料费头均198元。牛进食量比对照组进步18.2%,饲料转化率进步15.8%。

七、改善饲养环境


      肉牛能够采用舍饲或围栏饲养。舍饲时要一牛一桩固定拴系,缰绳不宜太长,以牛能自在取食、起卧为度。围栏养时,育肥牛散养在围栏内。每头占地4~5平方米,自在采食、饮水。对小公牛要实行去角,以防抵伤畜群。还应提供良好的育肥环境,夏季要防暑降温,温度不要超越30℃,冬季要坚持在6℃以上,以利肉牛的正常生长发育。

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