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胍基乙酸(guanidinoacetic acid,GAA)是一种在动物体内能被合成的非氨基酸,被广泛应用于畜禽生产中。研究表明,胍基乙酸对牛羊的生长发育有一定影响。
1. 促进肌肉生长:胍基乙酸可以促进肌肉细胞增加,增强牛羊的生长和发育速度。研究发现,胍基乙酸补充可以提高肌肉重量、肌纤维数量和肌纤维直径。
2. 促进骨骼发育:胍基乙酸补充可以增加牛羊骨骼的数量和密度,促进骨骼的发育。这对于增加牛羊的体型和骨骼的健康具有重要作用。
3. 提高肌肉质量:胍基乙酸能够增加牛羊肌肉的细胞蛋白合成率,提高肌肉的质量。同时,胍基乙酸还能够提高牛羊肉中的肌肉蛋白含量,使牛羊肉更加美味可口。
需要注意的是,胍基乙酸的使用需要在合适的剂量下进行,过量使用可能会对牛羊的健康产生不良影响。此外,胍基乙酸的应用还需要根据畜禽的具体情况和饲养管理进行确定,综合考虑畜禽的饮食营养、生长发育阶段等因素。